Un ragazzo che insegue un sogno, lotta e infine lo realizza!
Intuito e creatività in cucina si legano alla voglia di fare nuove scoperte e nuovi esperimenti alla ricerca della ricetta perfetta.
Dopo tanti anni di esperienza nel settore nel 2021 ha aperto la sua pizzeria d’asporto a Modica.
La pizza, nel nostro ideale, deve essere un piatto leggero e ricco di gusto. Per questo motivo abbiamo scelto materie prime di alta qualità e provenienti dalle migliori aziende locali.
La farina Petra, pensata per una biga leggera e ricca di gusto. Eccellenze siciliane, dai latticini ai salumi, per un gusto intenso e legato alla tradizione. Infine, prodotti coltivati nel nostro territorio, come il Datterino di Scicli, eccellenze che rendono la nostra pizza unica.
La bella stagione ci permette di godere della nostra veranda esterna. Un luogo raccolto ed accogliente dove gustare la Pizza appena sfornata. I nostri tavoli sono pronti per farvi accomodare anche se con pochi posti, per godere di un momento di relax con una grande eccellenza italiana.
